طرز تهیه پای نارگیل شکلاتی

فیلم دستور پخت پای نارگیل شکلاتی

مرحله اول: تهیه رویه نارگیلی

برای تهیه رویه نارگیلی ابتدا پودر قند را الک کرده و با سفیده تخم مرغ و پودر نارگیل مخلوط کنید. روغن مایع را روی حرارت بگذارید تا داغ شود. وقتی روغن داغ شد آن را کم کم به مواد اضافه کنید و سریع هم بزنید تا سفیده پخته نشود.

مرحله دوم: تهیه کیک

برای درست کردن کیک، تخم مرغ‌ها را به همراه شکر و وانیل با همزن هم بزنید تا حجیم و کرم رنگ شود.

سپس روغن مایع و شیر را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو را به وسیله الک طی چند مرحله به مواد اضافه کرده و به آرامی با مواد ترکیب کنید.

مرحله سوم: پخت پای نارگیلی و تزیین آن

داخل قالب‌های پای کپسول گذاشته و با قیف کمی مواد کیک را درون آن بریزید. وسط آن را کرمفیل ریخته

سپس رویه نارگیلی را روی آن بریزید. قالب‌ها را در فر از قبل گرم شده در دمای 160 درجه سانتی‌گراد به مدت 30 تا 40 دقیقه قرار دهید تا پای‌ها پخته شوند.

روی کیک‌ های پای نارگیلی شککلاتی را شربت بار بزنید و با پودر پسته تزیین نمایید.

پای نارگیلی شکلاتی، کیک لذیذ و آسان

همانطور در دستور پخت پای نارگیل شکلاتی دقت کردید، مقدا مواد اولیه را به پیمانه هم ذکر کردم، اما به شما توصیه می کنم تا از ترازوی آشپزخانه برای محاسبه مقدار مواد استفاده کنید تا نتیجه کار شما دقیق باشد.

طرز تهیه پای نارگیلی بسیار آسان است اما قطعا طعم آن شما را شگفت زده خواهد کرد. پس دست به کار شوید و خانواده خود را با یک شیرینی خانگی لذیذ مهمان کنید.